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Sensorik/Charakteristik:
Ein fruchtiger, samtiger, körperreicher und vollmundiger Wein. Merlot betört mit Aromen von Roter Johannisbeere, Himbeere und Heidelbeere.
Barrique ist die Bezeichnung für ein Weinfass aus Eichenholz mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Durch die Lagerung kommt der Wein während der Gärung und der Reifung in Kontakt mit dem Eichenholz.
Das Eichenholz prägt Farbe, Aroma, Tannin-Gehalt und Qualität des Weins durch niedrige Belastung mit Sauerstoff, wenig Verdunstung und Eichenholz- typische Aromen.(1)
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